韓國巧克力麻糬麵包

Posted by: wusuyi on: 2014/04/25

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韓國麵包 by 郭美雅

240克麻糬預拌粉，100克水，1蛋，50克融化奶油，10克黑芝麻，全部攪拌均勻，整成圓麵團，我覺得以能整成圓，麵團不黏手為最佳濕度，若做成巧克力口味，我會再加10克無糖巧克力粉，20克糖粉，水量加到110_120克，整圓後，密封室溫鬆弛20分，再每個麵團55_60克等分八個，烤箱先預熱230度，我烤15分，依你家烤箱狀況加減噢

巧克力韓國麵包

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