素刈包

Posted by: catliangtw on: 2012/05/22

• In: 簡單一樣搞定 | 素食●蔬食
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素刈包 by Ivy Hsu

• 材料：刈包、豆皮、酸菜、花生粉、辣椒、糖
• 作法：

1. 把豆皮沖洗擦乾水，下鍋煎到金黃。下點水、素蠔油、冰糖，悶煮到水份收稍乾
2. 在煎豆皮的同時 請把刈包入店鍋蒸熱
3. 豆皮煎好，承盤放涼的同時，把酸菜切碎碎、辣椒也切碎碎
4. 熱鍋入油一點點炒酸菜，炒香後加辣椒末跟一點點糖，炒均勻起鍋
5. 豆皮放涼後切成刈包大小，拿出花生粉
6. 把他們全部包在一起….完成啦~~~

 

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