孜然風味菜 by 陳妍希

Posted by: catliangtw on: 2012/05/08

• In: 炒菜大集合
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• 買烤好的雞腿回來剝成一口大小,碗豆川燙一下.熱鍋倒入少許的橄欖油加入蒜頭(5-6顆)爆香一下,雞腿和碗豆放入鍋中拌炒加少許塩和胡椒粉及孜然粉調味(鹹度味道就看個人喜愛囉)我個人喜歡孜然多加一點~~
• 雞腿可自己醃過或買現成的都行,重點是拌炒起鍋前要記得加點孜然粉…喜歡口味重一點就粉多加一點(我家小朋友也很愛) 

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